本校110年「呷燒の圓仔、E起慶冬至」活動於110年12月21日(二）上午11時30分至下午1時30分整，於行政大樓六樓心苑辦理。
冬至為傳統中國人節日，學校為校內師長同仁感受佳節氣氛，在疫情緩解防疫政策下，讓校內師長同仁於冬至當日能感受佳節氣氛，邀請當期藝術家傳統技藝水滴捏麵人詹明達師傅，現場傳藝教學及DIY體驗，展現古老民俗技藝，利用麵粉捏麵人、及糖漿一起繪出團圓藝術創作品送給與會師長及同仁，與師長同仁歡樂慶冬至，同時呷燒圓仔感受溫暖，以提昇師長及同仁幸福感，象徵國立體育大學這一大家庭成員，事事…圓圓滿滿、和和睦睦、平平安安、順順利利，福澤圓滿。